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2016-05-17

②レストラン2008年12月14日

画像確認中:音声再生

「冬はじっくり落ち着いて」 第2回目のテーマは、 「レストラン」 です。

今回も人間ウォッチングが大好きな一本気常男さんと、同じく人間ウォッチング大好きなKがいろいろと話をしていきます。

あるレストランに入ってきた一人の男性。ウェイトレスに案内されますが、その男性はカンカンです。

なぜでしょうか。是非Multimedia Contentsを聴いてみなさんも一緒に考えてみてくださいね。

今のレストラン業界の現状、レストランだけでなく、企業においての雇用問題も含め、あらゆる観点からどうしていけばいいのかを、じっくりと考えてみるのもいいかもしれません。

Kの経験談は、フライト前に行われる、客室乗務員でのプレブリーフィング、と機内で行われるコックピットクルーと一緒のプレブリーフィングのお話です。緊急時や急病人に対する対応も当然念入りにチェックしますが、今回は、サービスに関することを中心に話をしてみました。

何事もなかったかのように、機内入り口でお客様をお迎えする、CA達のフライト前の準備をご紹介します。

来週のテーマは、 「会社訪問」です。どうぞお楽しみに。