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組曲Ready&Gentle「秋の夜長に想う2010」

今週は、新宿にあるイタリアン・ワインカフェ「レ・ボンゴレ」のオーナー、藤沼克枝さんとお話をしました。

子供の頃から海外に興味を持ち、ヨーロッパに行きたい！と１０代でイギリスに行き、一度帰国したあと、ヨーロッパで仕事をしたい、とイタリア中心の添乗員をして、その後イタリアへ渡った藤沼さん。

それから１０年以上イタリアで現地ガイドを勤め、帰国して現在のレストランの経営を始めました。

この思い切りの良さと、チャレンジ精神の旺盛さは、目を見張るものがありますよね。

すばらしい！と思いました。

「エイヤー！」とばかりにとにかくやってみる！この行動力には感服です。

今の人達は、考えてばかりいて、なかなか行動に移さないですね。

とにかく、まずやってみる。これは人生の中でもとても大事なことだと思います。

「結果」は行動の後にしか出ない、ということです。

レ・ボンゴレのURL   http://www.le-vongole.com/index.html

「レ・ボンゴレ」は　「The あさり」　といったジョークも（笑）

トマトソース味がとにかく最高！藤沼さんは味の研究を重ねたそうです。

特に女性の方！バリバリ働いたあと、お仕事帰りにちょっとワインでも…チーズと一緒に…なんていいと思いませんか？…一人でも気軽に入れるお店ですよ。もちろん彼氏と一緒に、友人と一緒でもいい。藤沼さんとイタリアのお話でもすればもっと楽しいのでは？